摘自2011年11月5日《安徽商報(bào)》03版

　　11月4日，商報(bào)獨(dú)家報(bào)道了合肥市查處了近年來(lái)最大私鹽案、起獲工業(yè)鹽約35噸的消息。已經(jīng)銷(xiāo)售的工業(yè)鹽流向何方，記者對(duì)話(huà)當(dāng)場(chǎng)被抓獲的周谷堆商販洪某，洪某對(duì)記者很抵觸，不愿多說(shuō)。記者了解到，賣(mài)私鹽的郭某曾專(zhuān)門(mén)到洪某所在的周谷堆干貨市場(chǎng)推銷(xiāo)工業(yè)鹽。

　　洪某四五十歲，在周谷堆做調(diào)料生意。記者問(wèn)他：“你買(mǎi)鹽是用來(lái)腌小菜的嗎？ ”“是的。 ”洪某回答。當(dāng)記者問(wèn)：“腌什么小菜呢？ ”洪某便不再回答。 “你腌的小菜賣(mài)給誰(shuí)了呢？ ”他也不回答。對(duì)記者的提問(wèn)，洪某說(shuō)：“該說(shuō)的都已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，不要再問(wèn)我了！你去看筆錄吧！ ”

　　合肥市鹽務(wù)管理局有關(guān)人員告訴記者，11月2日晚，他們將正在交易的郭某和洪某抓獲，洪某已是第二次從郭某處進(jìn)鹽了。郭某曾到周谷堆干貨市場(chǎng)推銷(xiāo)鹽，洪某因此找到了這條省錢(qián)“秘笈”，市場(chǎng)上用于腌菜的粗鹽一斤價(jià)格在兩塊錢(qián)左右，而從郭某手里買(mǎi)一斤工業(yè)鹽只需要0.3元左右。洪某交代，他從郭某手里買(mǎi)來(lái)的工業(yè)鹽都腌菜用了，主要是腌制雪菜，供給食堂了，具體是哪幾家食堂，還有待進(jìn)一步查實(shí)。

　　記者了解到，雖然工業(yè)用鹽和食用鹽的主要化學(xué)成分是相同的，但食用鹽是經(jīng)過(guò)多重加工、去除雜質(zhì)、加碘而得的，所以?xún)r(jià)格要比工業(yè)鹽貴許多，工業(yè)鹽因含亞硝酸鹽食用后會(huì)發(fā)生慢性中毒，攝入3克亞硝酸鹽可導(dǎo)致死亡。

　　有關(guān)此案的詳情，目前仍在進(jìn)一步查辦中。 (孔華、許永歡、方吉斌)